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图书信息
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食肉简史
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| ISBN： | 9787544393447 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | (波)玛尔塔·萨拉斯卡(Marta Zaraska)著 |
出版社： | 海南出版社 |
| 出版时间： | 2020年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 13,199页 |
中图法： | TS971.2(1) |
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2026-03-03
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图书简介 | | 本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始，你将穿越历史和空间，从前寒武纪的深处到21世纪中期，从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙，再到宾夕法尼亚的肉类实验室，寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的，为什么越来越强烈，以及最终是否会结束等问题的答案。 |
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