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图书信息
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非粮型蛋白质饲料资源开发现状与高效利用策略
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| ISBN： | 9787109256163 |
定价： | ￥278.00 |
| 作者： | 麦康森，张文兵主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2019年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 447页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | S816.4 |
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2082
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2026-05-13
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图书简介 | | 本书总结了我国大宗非粮型蛋白质饲料资源的种类与利用现状，包括动物性蛋白质饲料资源、植物性蛋白质饲料资源、藻类及其加工产品、微生物蛋白质饲料资源、糟渣类产品及其副产品。针对上述各类非粮型蛋白质饲料资源，介绍了其作为饲料原料的营养价值、抗营养因子、在生产中的应用、加工方法与工艺以及开发利用的政策建议等。 |
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