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图书信息
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前厅服务与管理
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| ISBN： | 9787563740741 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 洪涛，陈瑶主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2020年04月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 248页 |
中图法： | F719.2 |
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2025-11-27
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图书简介 | | 随着我国经济的快速发展，我国饭店业面临着前所未有的发展机遇，本教材是根据职业教育的特性和学生学习认知的规律，按照模块、任务的模式进行设计，分为：入门入职、总机服务、预订服务、礼宾服务、入住接待、宾客关系建立、督导管理和前厅项目策划共八部分。本书以简化理论阐述和着重实际训练为宗旨，突出了职业需求和技能为先的特点。注重与行业紧密结合，注意把握国内外酒店潜艇服务与管理的最新发展趋势，内容翔实，案例丰富，内容与现实教学需求接轨。 |
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