同类推荐
-
-
大尺寸才好抱！:钩编胖嘟嘟的动物玩偶×抱枕
-
¥59.80
-
-
棒针编织趣味宠物服装
-
¥59.80
-
-
丝路之光:2025敦煌服饰文化论文集
-
¥198.00
-
-
中式家常面食
-
¥49.80
-
-
财事无忧:普通人如何做好理财规划
-
¥79.00
-
-
财事无忧:普通人如何做好理财规划
-
¥79.00
-
-
财事无忧:普通人如何做好理财规划
-
¥79.00
-
-
创富有路
-
¥59.80
-
-
一学就会的复古风瓷砖花片钩编图案集
-
¥49.00
-
-
手缝入门教科书:增订版
-
¥69.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
烹饪工艺美术
|
| ISBN： | 9787518426393 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 刘雪峰，夏琳，滕家华主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2020年05月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 116页 |
中图法： | TS972.11 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1045
|
|
2025-12-19
|
图书简介 | | 本书以烹饪中美的规律和人的烹饪审美活动为研究对象，以烹饪活动中美的创造、人的审美意识与文化背景之间的关系为研究内容，来揭示烹饪造型美、色彩美、装饰美的本质特征。全书共分六章，即烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、烹饪造型艺术和饮食环境美化艺术，每一章节都有知识目标和能力目标，并以知识导读来引导学生解决问题，使烹饪工艺美术理论知识既通俗易懂，又体现学以致用，具有较强的前瞻性、新颖性和实用性。 |
|