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图书信息
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西式烹调师:试行
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| ISBN： | 9787516744222 |
定价： | ￥34.00 |
| 作者： | 人力资源社会保障部职业能力建设司编制 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2020年04月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 158页 |
中图法： | TS972.118 |
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753
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2026-10-30
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图书简介 | | 本选题依据西式烹调师国家职业技能标准并结合企业岗位实际需求开发，主要包内容括西式烹调师职业指南、课程标准、课程规范、培训要求、西式烹调师培训机构设置指南、西式烹调师考核规范等主要内容。 |
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