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图书信息
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餐厅服务员:技师 高级技师
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| ISBN： | 9787516743485 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 潘小慈，王璐璐主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2020年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 228页 |
中图法： | F719.3 |
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2025-08-07
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图书简介 | | 本书主要内容：依据餐厅服务员国家职业技能标准开发，主要包括餐厅服务员技师和高级技师、培训指导的知识和技能，包括餐前准备、接待服务、餐间服务、餐厅管理等主要内容。 |
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