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图书信息
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家庭料理妙招大全:餐桌从此大不同
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| ISBN： | 9787543339552 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 甘智荣编著 |
出版社： | 天津科技翻译出版有限公司 |
| 出版时间： | 2020年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 198页 |
中图法： | TS972.127 |
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2025-09-03
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图书简介 | | 本书从基础调味料、常见食材(蔬菜、海鲜、肉类等)、烹饪技法、烹调工具等方面，借鉴烹饪专家在反复尝试中总结的料理经验，和读者分享家庭料理中的烹调技巧，让每种食材、调料都有适合的展示方式。同时还介绍了自制调料、设计的鲜美菜色巧妙方法。 |
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