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图书信息
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客房服务与管理
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| ISBN： | 9787300278773 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 詹娜主编 |
出版社： | 中国人民大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 202页 |
中图法： | F719.2 |
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363
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2026-03-20
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图书简介 | | 本教材以项目化教学理念为依据，基于客房部的工作过程，提取主要工作岗位群，通过分析典型工作任务，把客房服务与管理工作分成了酒店客房部概览、楼层服务与管理、客房服务中心运营、PA服务与管理、洗衣房运营五个项目予以讲解，突出知识与技能的实用性。 |
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