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图书信息
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餐饮创业实战:4:三个菜品就能打造一家旺店
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| ISBN： | 9787520701655 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (日)宇野隆史著 |
出版社： | 东方出版社 |
| 出版时间： | 2020年05月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 161页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2026-08-23
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274
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2026-08-22
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图书简介 | | 本书的主旨就是用三个菜品就能打造一家旺店！集中全力打造出谁都会喜欢的基础菜单，努力让顾客不觉得腻、一直维持菜单并维持高品质，谁都能把店铺打造成旺店。要打造繁盛餐饮店，其实有三个美味菜品就足够。从打造店铺、接待顾客，人才培养到打造商品，号称居酒屋之王的作者讲述了切实可行的让生意兴旺的经营技巧。 |
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