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图书信息
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饭店服务心理学
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| ISBN： | 9787549940202 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 温卫宁主编 |
出版社： | 江苏凤凰教育出版社 |
| 出版时间： | 2014年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 311页 |
中图法： | F719.2 |
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108
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2026-01-21
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图书简介 | | 本书共十四个项目，分别介绍了个体心理基本知识(感知觉与观察、注意与记忆、需要与动机、思维与问题解决及决策、情绪、人格等)、饭店服务心理(前厅、客房、餐饮、销售及售后)、员工心理(职业适配与适应、职业生涯发展管理、激励、压力与心理健康)、沟通宣传人际关系及其他社会性行为、人性化的服务与人性化的管理等方面的基本概念和原理，并讨论这些知识在饭店宾客的消费、服务和管理方面的应用。 |
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