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图书信息
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酒店工程管理与实务
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| ISBN： | 9787568282277 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | 李红艳主编 |
出版社： | 北京理工大学出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2020年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 182页 |
中图法： | F719.2 |
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书既具有一套基础完善的理论体系，又具备一系列专门的实用技术手段和方法，理论与实际案例的很好融合，使酒店工程管理理论与实务完美结合。通过每一个模块的案例，可以理解和总结在酒店管理实践工作中如何发现、分析和解决问题，同时使酒店管理的理论知识、方法原理、技术工具得到实际的运用。 |
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