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图书信息
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菊芋悬浮细胞中菊糖及酚类物质的诱导
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| ISBN： | 9787568603379 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 马春泉著 |
出版社： | 黑龙江大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 211页 |
中图法： | Q949.72 |
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31
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2025-11-10
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图书简介 | | 菊芋(Helianthus tuberosus)是菊科(Asterceae)向日葵属的多年生草本植物，块茎富含的菊糖为工业果糖的重要来源，叶片、块茎的提取物及分泌物具有抗细菌、抗真菌及抗癌活性。菊芋具有很强的抗逆能力，在土壤改良、荒漠治理及水土保持方面也体现重要的生态价值，因此菊芋已成为具有经济和生态双重价值潜力的重要工业作物。本书通过植物组织培养技术获得了菊芋悬浮培养细胞，并以此为研究对象，研究了茉莉酸甲酯、水杨酸、壳聚糖、酵母提取物、绿色木霉、AgNO3 6种诱导子对菊糖(含量、产量及聚合度)和酚类物质(总酚、组分)的诱导。 |
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