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图书信息
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宴飨的故事
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| ISBN： | 9787209047975 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | (英)马丁·琼基斯(Martin Jones)著 |
出版社： | 山东人民出版社 |
| 出版时间： | 2009年03月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 343页 |
中图法： | TS971 |
印次： | 0 |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书作者借助于最新的考古科技手段，为我们重建了食物发展的历史——从黑猩猩分享猎物的场景到大学教授们参加的正式宴会，从罗马帝国的盛大酒宴到电视快餐，以及贯穿人类饮食历史的驱动力。全书跨越五千万年的时空背景，栩栩如生地描绘了食物的历史及食物对社会和地球的生态系统的巨大影响。 |
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