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图书信息
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食宪鸿秘
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| ISBN： | 9787520809375 |
定价： | ￥75.00 |
| 作者： | (清)朱彝尊撰 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2020年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 10,254页 |
中图法： | TS972.12 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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100
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库区1
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2026-08-22
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其它供货商库存合计
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15
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2026-08-11
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图书简介 | | 本书分“饮之属”“饭之属”“粉之属”“煮粥”“饵之属”“馅料”“酱之属”“蔬之属”“餐芳谱”“果之属”“鱼之属”“蟹”“禽之属”“卵之属”“肉之属”“香之属”“种植”及附录《汪拂云抄本》等部分，共记载了四百多种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点。 |
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