同类推荐
-
-
守富与传家:五维家庭资产诊断与理财规划
-
¥69.80
-
-
小狗的人生目标 是小白耶时光计划手账本
-
¥39.80
-
-
小狗的人生目标 是小白耶时光计划手账本
-
¥39.80
-
-
小狗的人生目标 是小白耶时光计划手账本
-
¥39.80
-
-
一起品尝意大利
-
¥460.00
-
-
面点基本功
-
¥49.80
-
-
面点基本功
-
¥49.80
-
-
面点基本功
-
¥49.80
-
-
中国名菜实训教程
-
¥59.00
-
-
中国名菜实训教程
-
¥59.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
中餐热菜
|
| ISBN： | 9787030323217 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 徐小林主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2012年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 204页 |
中图法： | TS972.117 |
印次： | 2018.11重印 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
34
|
|
2026-06-11
|
图书简介 | | 本书内容由8个学习单元、33个课题、33个案例组成。每个学习单元以食材引入，由3-5个课题组成主要教学内容。每个课题介绍一种烹调技法。课题中设置了友情提示、决窍与难点、拓展创新、做一做、社会实践、考考你等环节，插入了顺口溜、厨艺常识、小窍门、百味精粹、名师心语等栏目。 |
|