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图书信息
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潮菜心解:一百零八种潮汕味道
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| ISBN： | 9787536091061 |
定价： | ￥148.00 |
| 作者： | 钟成泉著 |
出版社： | 花城出版社 |
| 出版时间： | 2020年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 256页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.182.653 |
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15
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书为潮菜高端料理的领军人物钟成泉多年烹饪经验的精髓，依六品、四节编排108道经典潮菜的菜谱。 |
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