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图书信息
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饭店管理
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| ISBN： | 9787564372750 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 韩喜红主编 |
出版社： | 西南交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 310页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-03-02
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图书简介 | | 本书从饭店与饭店的定位、饭店的组织机构及岗位设置、饭店的运营环境与战略管理、饭店的营销管理、饭店的前厅管理、饭店商务与会议服务管理、饭店的客房服务管理、饭店的餐饮运营与管理、饭店的康乐服务管理、饭店的企业文化建设、饭店的人力资源管理、饭店的服务质量管理等方面，系统详细地介绍了饭店管理专业的知识与技能。 |
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