同类推荐
-
-
一肴一馔:中国食文化十讲
-
¥68.00
-
-
现代粤菜烹调技术
-
¥59.80
-
-
焦虑的食客:我们为什么会沉迷流行饮食？:why we …
-
¥79.00
-
-
蕾丝线钩织的精美服饰和小物
-
¥49.00
-
-
回归自然的原色线编织
-
¥49.00
-
-
名家编织时间:清爽舒适春夏精品53款
-
¥59.00
-
-
型男养成:男士日常穿搭
-
¥49.80
-
-
穿搭是件简单的事
-
¥59.80
-
-
服装结构与工艺基础
-
¥79.80
-
-
土菜方
-
¥78.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
粤菜创业10步法
|
| ISBN： | 9787305228421 |
定价： | ￥48.80 |
| 作者： | 陈宏，牛玉清，刘隽编著 |
出版社： | 南京大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年01月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 124页 |
中图法： | TS972.182.65 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
199
|
库区4/库区5/样本4/样本5
|
2026-05-28
|
|
其它供货商库存合计
|
841
|
|
2026-05-28
|
图书简介 | | 本书由粤菜馆创业10个步骤组成。本书共配有60个课时的彩色翻转课堂图和与翻转课堂图配套的任务，既有生动形象的场景，又埋藏了完成任务的线索；既能激发学生的创造性技能思维和想象空间，又有助于教师引导式和启发式教学；既可用于团队训练，又可用于个人学习。 |
|