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图书信息
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新餐饮生存秘籍
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| ISBN： | 9787111644477 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 史远著 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2020年01月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 12,192页 |
中图法： | F719.3 |
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2026-04-30
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图书简介 | | 本书立足新餐饮的打造，以“消费升级下，品牌如何破局蜕变”为主题，提出“一个原则+四个维度”的新餐饮模式。全书分别从餐饮行业发展现状、品牌破局关键、品牌创新、产品创新、渠道创新、营销创新以及未来餐饮行业发展的机遇与挑战7个方面，对新餐饮特点和发展趋势进行深入解读，是一本实用性较强的新餐饮行业指导性书籍。 |
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