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图书信息
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美味与权力：一个华北村庄70年饮食生活变迁
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| ISBN： | 9787513657624 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 郭慧玲著 |
出版社： | 中国经济出版社 |
| 出版时间： | 2020年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 223页 |
中图法： | TS971.202.2 |
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2026-02-02
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图书简介 | | 本选题的作者围绕食物选择和偏好的主题，对一个学术名村进行重访，与以前所作记录相结合，以使读者了解我国北方乡村自从二十世纪中叶以来的社会变迁状况。这将反映出北方农民的生活状况和社会文化的流变，进而通过一个微观农村的变迁历史增进我们对一些经济社会制度效应的认识。 |
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