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图书信息
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畜肉产品质量追溯实用技术手册
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| ISBN： | 9787109263192 |
定价： | ￥50.00 |
| 作者： | 秦福增，韩学军主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2019年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 137页 |
中图法： | F326.3-62 |
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416
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书共分为2章：第一章为农产品质量安全追溯概述，主要介绍了农产品质量安全追溯的定义，国内外农产品质量安全追溯发展情况，以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等；第二章为《农产品质量安全追溯操作规程畜肉》(NY/T1764-2009)的解读，并在内容解读基础上提供了一些实际操作指导和实例分析，以期对谷物生产经营主体的生产和管理更具指导意义。 |
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