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图书信息
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汉字与饮食
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| ISBN： | 9787566827593 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | 罗维明编著 |
出版社： | 暨南大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年12月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 228页 |
中图法： | H12;TS971.22 |
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2026-02-02
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图书简介 | | 本书以与饮食有关的汉字为纲，通过对具体汉字的解析，探讨深层民族文化心理及风俗人情。在不同章节，分专题研究美味佳肴、小吃、作料、食器、炊具、腌渍技艺、酒名、酒器、饮酒情状等，从而系统反映古代饮食文化及相关典章制度，帮助了解古人的思想情趣及审美价值观。 |
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