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图书信息
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饲料生物工程
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| ISBN： | 9787511644213 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 冷静，杨舒黎主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 339页 |
中图法： | S816 |
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2026-05-15
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图书简介 | | 本书重点介绍了新兴学科生物工程(技术)中的基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程原理、最新发展及应用情况，以及运用生物工程(技术)，研究和开发新型的饲料资源和饲料添加剂(如功能微生物制剂、饲用酶制剂、免疫调节剂等)及其营养价值、生物学功效和作用机理，为提高饲料的吸收、利用、转化效率和动物的生产性能，改善动物的营养、健康状况和减轻养殖业造成的环境污染，最终为人类提供更为营养和健康的高品质动物食品。 |
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