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图书信息
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生物化学
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| ISBN： | 9787122191656 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 张洪渊，万海清主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2020年05月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 333页 |
中图法： | Q5 |
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6
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2025-11-07
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图书简介 | | 本书内容共分15章：绪论，糖化学，脂类和生物膜化学，蛋白质化学，核酸化学，酶化学，维生素、水和矿质平衡，能量代谢与生物能的利用，糖代谢，脂代谢，核酸代谢，蛋白质代谢，代谢的调节控制，基因工程与蛋白质工程，生物化学与新生物技术。 |
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