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图书信息
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药物和食品
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| ISBN： | 9787811119299 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | Jurgen de Buhr，Georg Widmann著 |
出版社： | 东华大学出版社 |
| 出版时间： | 2011年10月 |
开本： | 28cm |
| 页数： | 138页 |
中图法： | TQ460.7;TS207.3 |
印次： | 2019.12重印 |
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2026-01-20
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图书简介 | | 本书简要介绍了DSC(差示扫描量热法)、TGA(热重分析法)、TMA(热机械分析)和DMA(动态热机械分析)等热分析的主要技术；通过许多实例，多方面深入介绍和讨论了热分析在药物和食品方面的应用。 |
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