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图书信息
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藤椒风味菜
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| ISBN： | 9787518067398 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 赵跃军编著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2020年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 286页 |
中图法： | TS972.182.71 |
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2029
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2026-01-29
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图书简介 | | 全书介绍了118道藤椒菜肴。从“洪雅家传老味道”、“经典藤椒风味菜”、“巧用藤椒创新菜”，到打破川菜地域藩篱的“融合混搭出妙味”，传统川菜24种味型，从此就要加上“藤椒味”这一新味型了！还将中国藤椒之乡洪雅的古村古镇、民情风俗逐一图文介绍。 |
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