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图书信息
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从零开始做餐饮:经营篇
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| ISBN： | 9787521712803 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 宋宣著 |
出版社： | 中信出版集团股份有限公司 |
| 出版时间： | 2020年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 14,261页 |
中图法： | F719.3 |
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2026-05-25
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图书简介 | | 本书通过案例、数据、图表，从外卖运营、优化人员、控制成本、减少浪费、提升效率、全渠道获客等方面，给出了“一站式”的餐饮经营解决方案，快速提高餐饮店的经营效率和赢利能力。该书共分七章，内容包括：餐饮店的利润从哪里来；重视外卖业务；玩转线上营销；激活线下流量等。 |
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