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图书信息
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陈渝家庭菜：猪肉篇
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| ISBN： | 9787564771423 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 陈渝著 |
出版社： | 电子科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 169页 |
中图法： | TS972.127 |
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1278
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2025-12-01
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图书简介 | | 本书主要介绍了以猪肉为主材的近100道家庭菜的做法和秘诀，书中创造性的按照川菜的口味将菜谱进行分类，并且将猪肉全身各个部位在烹饪中的使用做了详细说明。 |
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