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图书信息
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云南宴
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| ISBN： | 9787222179561 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 云南省餐饮与美食行业协会编 |
出版社： | 云南人民出版社 |
| 出版时间： | 2019年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 364页 |
中图法： | TS971.2(274) |
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3
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书收入的“云南州(市)特色宴席”，主要选自“2016最云南舌尖上的云味·一州一席宴地方特色美食推介”的宴席，它们各具特色、各有千秋。内容包括：南诏王宴、昆明·过桥米线宴、西南联大时期云南宴、建水汽锅宴、食尚盘龙宴等。 |
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