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图书信息
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酒店管理基础与实务
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| ISBN： | 9787122092540 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 王瑞主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 145页 |
中图法： | F719.2 |
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9
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2026-09-25
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图书简介 | | 本书共分为两篇内容。第一篇先介绍了酒店的基础知识。第二篇共十章，按照酒店的部门划分，分别介绍各个部门的管理与服务的基本情况。并且每一章都按照基本内容、实训项目、课后习题、案例分析这四大部分来编写。 |
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