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图书信息
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艺术中的食与宴
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| ISBN： | 9787568057240 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (意)西尔维亚·马拉古齐著 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年11月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 383页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | J205.5 |
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书通过欧洲的神话故事，附以大量的绘画艺术作品，仔细研究食物的象征、饮食的习俗和餐饮的礼仪等。书中还讲述了餐桌的基本摆设，从餐桌的摆设反映出当时的社会风貌。本书还讨论单个食物和饮品的象征意义，从朝鲜蓟到香槟，从辣椒到苦艾酒，揭示属于那个时代的艺术家的语言内涵。 |
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