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图书信息
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医院膳食系统管理学
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| ISBN： | 9787117104432 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 胡雯主编 |
出版社： | 人民卫生出版社 |
| 出版时间： | 2008年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 278页 |
中图法： | R459.3 |
印次： | 0 |
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51
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2025-12-01
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图书简介 | | 本书分三个部分介绍了医院膳食系统管理学的基础知识，分别为医院膳食系统管理学基础、医学膳食系统管理学应用、医院膳食系统管理学新理念。 |
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