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图书信息
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西餐酒水服务
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| ISBN： | 9787567212947 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 徐敏，陶佳琦主编 |
出版社： | 苏州大学出版社 |
| 出版时间： | 2015年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 200页 |
中图法： | F719.3 |
印次： | 2019.07重印 |
相关供货商
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276
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2026-05-25
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图书简介 | | 本书内容主要包括西餐酒水准备、西餐酒水操作、西餐酒水服务和西餐酒水管理四个部分。涵盖酒吧介绍、酒吧服务人员职业要求、酒单介绍等。 |
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