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图书信息
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肠道健康与功能性食品
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| ISBN： | 9787030626639 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 侯俊财，李艾黎等著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2019年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 274页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R574 |
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2026-09-11
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图书简介 | | 基于肠道是人体重要免疫器官，肠道微生态与人体的健康有着密切关系，同时又是当前科学研究热点。本书主要介绍人体肠道结构与功能、肠道微生态、肠道微生态组学、肠道微生态与人体健康、肠道健康调控技术、微生态制剂、食物成分对肠道微生态的影响、肠道健康营养功能食品和微生态健康生活指南。 |
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