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图书信息
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养生鲁菜
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| ISBN： | 9787518060788 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 张宝庭编著 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2019年11月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 112页 |
中图法： | TS972.182.52 |
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2026-02-03
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图书简介 | | 本书介绍了张宝庭大师多年尝试和创新的热菜、凉菜、汤羹、点心等各式鲁菜的制作方法。内容包括：杏干肉；传世三宝；木瓜水晶驴肉；罗汉肚；水晶肘等。 |
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