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图书信息
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香精香料制备工艺及其应用研究
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| ISBN： | 9787518055739 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 刘芳著 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2018年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 196页 |
中图法： | TQ657;TQ65 |
印次： | 2022.04重印 |
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2025-12-18
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图书简介 | | 本书从提高香料香精产业科技含量的角度出发，对香料香精的制备工艺以及新技术应用进行了分析，内容包括：绪论、香味的生物学与化学原理、天然香料及其提取工艺、合成香料及其制备生产等。 |
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