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图书信息
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餐饮开店120讲 从设立品牌到连锁运营
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| ISBN: | 9787115520630 |
定价: | ¥69.00 |
| 作者: | 徐剑著 |
出版社: | 人民邮电出版社 |
| 出版时间: | 2019年10月 |
开本: | 24cm |
| 页数: | 279页 |
中图法: | F719.3 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2025-12-23
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2025-12-23
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图书简介 | | 本书分为基础篇与进阶篇,基础篇讲述如何从零开始做餐饮,而进阶篇讲述了餐饮连锁运营要点,帮助餐饮创业者将品牌做大做强。全书共16章,15万字,包含了120个餐饮创业过程涉及的重要问题。基础篇从如何创建一个品牌开始,从多个维度帮助创业者把餐饮品牌基本建立起来。进阶篇则分析,当品牌建立起来之后,如何通过8个维度,把餐厅做成更具有规模,更具有竞争力的连锁品牌。 |
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