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图书信息
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餐饮开店120讲 从设立品牌到连锁运营
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| ISBN： | 9787115520630 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 徐剑著 |
出版社： | 人民邮电出版社 |
| 出版时间： | 2019年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 279页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区4
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2026-06-25
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其它供货商库存合计
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26
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2026-06-25
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图书简介 | | 本书分为基础篇与进阶篇，基础篇讲述如何从零开始做餐饮，而进阶篇讲述了餐饮连锁运营要点，帮助餐饮创业者将品牌做大做强。全书共16章，15万字，包含了120个餐饮创业过程涉及的重要问题。基础篇从如何创建一个品牌开始，从多个维度帮助创业者把餐饮品牌基本建立起来。进阶篇则分析，当品牌建立起来之后，如何通过8个维度，把餐厅做成更具有规模，更具有竞争力的连锁品牌。 |
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