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图书信息
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酒店管理实务
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| ISBN： | 9787305219481 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 吉根宝主编 |
出版社： | 南京大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年08月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 232页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-02-05
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图书简介 | | 本书采取“任务驱动”的形式，将探究式、互动式和开放式教学方法融入编写内容中，充分发挥教师在教学过程中的主导作用和学生的主体作用；其次是内容上力求创新，本教材共九个模块，每个模块设有模块说明，设定多个任务，围绕任务流程设计“任务目标—知识准备—任务实施—知识链接—关键点控制—阅读材料—实战训练—学习测评”学习模式。 |
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