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图书信息
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与达尔文共进晚餐
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| ISBN： | 9787521707809 |
定价： | ￥56.00 |
| 作者： | (英)乔纳森·西尔弗顿(Jonathan Silvertown)著 |
出版社： | 中信出版社 |
| 出版时间： | 2019年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 279页 |
中图法： | N91-49 |
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2026-09-14
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图书简介 | | 本书主要内容包括：烹饪动物、贝类——海滨生活、面包——植物驯化、汤——味道、鱼——气味、肉类——食肉性等。 |
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