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图书信息
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运动营养学
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| ISBN： | 9787040521580 |
定价： | ￥36.50 |
| 作者： | 张蕴琨，金其贯主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2019年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 293页 |
中图法： | G804.32 |
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42
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书阐述了运动营养学知识、功能以及运用营养学理论指导运动实践的方法，包括运动营养学导论、营养素与运动、能量平衡与运动、平衡膳食与运动、运动营养补充剂、运动训练与比赛的合理营养、特殊环境下运动的合理营养、人体营养评价与食品安全等章节内容。 |
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