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图书信息
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食·新味 匠心创意菜
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| ISBN： | 9787557857677 |
定价： | ￥39.90 |
| 作者： | 刘磊主编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 200页 |
中图法： | TS972.12 |
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2025-09-04
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图书简介 | | 本书根据饮食的基本类别分为：冷菜、热菜、甜品共三个章节。每个章节菜品的难易程度各不相同，有操作简单、节省时间适合新手或者没有太多时间做饭的上班族，也有制作繁复但只有星级饭店才能享用到的高级菜品。本书每道菜品的制作流程都配有详细的步骤说明、食材单位以及清晰、准确的步骤图，无论制作简单还是繁复的菜品，都能使对烹饪感兴趣的朋友在家完美复制出这道美味佳肴。 |
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