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图书信息
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资阳美食文化
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| ISBN： | 9787536495531 |
定价： | ￥258.00 |
| 作者： | 杜莉，陈祖明主编 |
出版社： | 四川科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年09月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 281页 |
中图法： | TS971.2(271.3) |
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2026-07-02
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图书简介 | | 《资阳美食文化》共六个篇章，采用中英对照，分别讲述了资阳美食的历史沿革与发展状况，资阳美食的地理环境与名特食材，资阳名特菜肴和面点小吃，资阳名特美食街(镇)与餐饮店，资阳美食名人与典故，资阳名特酒品与饮品。书中将美食与自然、人文、历史的故事融为一体，展示了独特的“资味”美食文化。 |
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