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图书信息
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食品标准与法规
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| ISBN： | 9787504663146 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 周婧琦，石建军主编 |
出版社： | 中国科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2013年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 256页 |
中图法： | TS207.2;D922.161 |
印次： | 2019.08重印 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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149
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库区2/库区5/样本5
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2026-06-20
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其它供货商库存合计
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21
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书主要介绍了食品法规与标准的基础知识、标准化与食品标准的制定、我国食品标准体系、我国食品法律法规体系、国际食品标准与采用国际标准、食品产品认证、食品安全风险评估等，并根据章节内容辅以相关案例。 |
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