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图书信息
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不可思议的微生物:谁把大豆变成酱油
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| ISBN： | 9787544860840 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | (日)细矢刚主编 |
出版社： | 接力出版社 |
| 出版时间： | 2019年06月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 39页 |
中图法： | Q939-49 |
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2026-03-16
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图书简介 | | 本书讲述了食物中的微生物如何影响饮食与健康的图解小百科。主要内容包括：食物变质了、微生物使食物变质，也能使食物变得更加美味、餐桌上的微生物等。 |
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