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图书信息
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咖啡馆饮品
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| ISBN： | 9787566818515 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 李颖哲，吴永惠，逯铮编著 |
出版社： | 暨南大学出版社 |
| 出版时间： | 2016年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 130页 |
中图法： | TS273.4 |
印次： | 2019.08重印 |
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2026-04-13
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图书简介 | | 本书共有七个项目，内容包括：专业调制饮品的常用制作工具与材料、饮品搭配原则、咖啡饮品、茶饮品、水果饮品、奶制饮品、冰激凌饮品等。 |
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