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图书信息
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酒店文化
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| ISBN： | 9787300270845 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 俞健宁主编 |
出版社： | 中国人民大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年07月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 197页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-09-18
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图书简介 | | 本书共分为五个项目，分别为：悠久传奇的发展史、井然有序的小社会、顾客至上的软硬件、由内而外的大精神、返朴归真的新理念。通过案例分析、讨论、观摩、体验等方式，使学生理解酒店文化创新与经营的过程。 |
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