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图书信息
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生物化学
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| ISBN： | 9787565521676 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 刘国琴，杨海莲主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年05月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 10,421页 |
中图法： | Q5 |
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2025-09-02
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图书简介 | | 本书是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分：首先，重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点；其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍；最后，主要以原核生物为例讨论了从DNA到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。 |
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