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图书信息
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我有一家巧面馆:许多人的心中都一直藏着[我有一家巧面馆]的小小美味梦想自留地
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| ISBN： | 9787536494619 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 乔正道著 |
出版社： | 四川科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 192页 |
中图法： | F726.93 |
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55
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2026-06-30
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图书简介 | | 本书遴选了云、贵、川、渝百十来家或在当地名头响亮，或在网上红极一时的面馆，并对其主打面食的特色进行了介绍，广大食客可以据此按图索骥，到当地去领略一碗面的不同之处。同时，书中还用数十篇文字，分享了四十六位面店老板的心路历程，这些经验之谈对于有愿望把开面馆作为创业的人而言，具有借鉴意义。 |
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