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图书信息
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国际品牌酒店文化
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| ISBN： | 9787313193186 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 潘俊主编 |
出版社： | 上海交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年02月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 167页 |
中图法： | F719.3 |
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2026-04-20
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图书简介 | | 本书为旅游管理系列，内容包括现代饭店业的发展历史，世界品牌酒店管理文化的演进、集团化进程、经营战略、进入中国市场情况、世界品牌酒店概览等。大量搜集、整理国际品牌酒店的发展历史、管理理念、经营特色、兼并重组历程，并走访相关酒店，获取鲜活的真实案例，突出知识的系统性、丰富性和真实性。帮助学生掌握相关知识，加深对品牌酒店文化的了解，为今后的求职及未来职业生涯发展打下基础。 |
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