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图书信息
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蘑菇园:静静地寻找菌子
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| ISBN： | 9787508097305 |
定价： | ￥108.00 |
| 作者： | (意)安东尼奥·卡卢西奥著 |
出版社： | 华夏出版社 |
| 出版时间： | 2019年06月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 223页 |
中图法： | TS972.123.5 |
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41
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2025-09-01
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图书简介 | | 本书以集安东尼奥的烹饪技术和对菌子的丰富知识于一体，在这本书里，有一百多道用菌子做的菜肴，有经典的，也有当代的。这本书里，还有现场指导，里面有一百多种野生食用菌和毒菌的介绍，有助读者鉴别菌类。 |
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